Çekirdekli Siyah Üzüm Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Çekirdekli siyah üzüm reçeli tarifi, sizlere şifa dağıtacaktır. Çekirdekli siyah üzüm antioksidan kaynağıdır. Özellikle çekirdekleri çok faydalıdır. Üzümlerin çekirdekleri reçelin içinde açığa çıkar. Bunları bolca tüketmenizi sağlar. Reçel severlerin beğeneceği bu tarifi tam kıvamında hazırladık. Üzümlerin zamanı geçmeden kış için hazırlığımızı yapmaya başlayalım. Daha fazla reçel yapmak isterseniz, ölçüleri arttırabilirsiniz. Hepinize kolay gelsin.

1 kg çekirdekli siyah üzüm 5 su bardağı toz şeker 2 yemek kaşığı limon suyu

Çekirdekli siyah üzüm reçeli tarifi, için verdiğimiz ölçüde malzemeleriniz hazırsa, bir gece önceden üzümleri yıkayın. Saplarından ayıkladığınız üzümleri kuruttuktan sonra tencereye alın. Üzerine toz şekeri koyarak üzümleri sabaha kadar bekletin. Bu şekilde üzümler suyunu salacağı için, reçeli ocağa alarak kaynatmaya başlayın. Kaynadıktan sonra ocağı kısarak, reçelin kıvam almasını bekleyin. Ocaktan almadan önce reçele limon suyunu da ilave edin. Sıcakken kavanoza koyduğunuz reçeli ters çevirerek soğuyuncaya kadar bu şekilde bekletin.

Çekirdekli siyah üzüm reçeli tarifi, hazırlandığında isterseniz hemen tüketmeye başlayabilirsiniz. Sabahları tereyağı ve kaymak eşliğinde bu reçeli seveceksiniz. Arzu edenler bunu tatlılarında da kullanabilir. Afiyet olsun.

Çekirdekli siyah üzüm reçeli tarifi, hazırlandıktan sonra serin yerde bekletilmeli. Bu sürede reçeli dolapta tutmayın. Ancak kapağını açtığınız reçeli dolaba kaldırabilirsiniz. Bu reçelin şekerlenmesini önleyecektir. Reçeli kaynatırken oluşan köpükler içinde tereyağı kullanabilirsiniz. Bu aynı zamanda canlı bir renkte reçel hazırlamanızı sağlayacak.