Burgu Peynir Kızartması Tarifi ve Malzemeleri

Burgu peynir kızartması, sabah kahvaltılarının en çok sevilen ve tüketilen besinlerin başında gelmektedir. Burgu peynirin vücuda faydası saymakla bitmez. Özellikle de vitamin deposudur. Çocuklara zaman zaman peynir yedirtmek oldukça zordur. Bu sebeple anneler kahvaltılarda burgu peyniri kızartarak sofraları şenlendirerek, çocukların da sevmesini sağlamaktadır. Üstelik pratik hazırlanışı ile de kısa bir süre içerisinde hazırlayabilirsiniz. Kızartmasıyla tatları damaklarda bırakan burgu peynir, hemen hemen herkesin kolaylıkla yapabileceği bir tariftir.

Burgu peynir kızartması, yapımında öncelikle yumurtaları bir kabın içerisine koyarak güzelce çırpınız. Daha sonra burgu peynirleri ortadan ikiye bölüp, çırptığınız yumurtaya batırınız. Sonrasında ise una ve galeta ununa batırarak hazırlayınız. Bu esnada tavaya sıvıyağı aktarıp, yağın hafif kısmasını bekleyiniz. Burgu peynirlerinizi ısınan yağa koymadan önce sırası ile tekrar yumurta, un ve galeta ununa batırınız. Ardından yağa bırakınız ve arada bir çevirerek her tarafının eşit şekilde kızarmasını sağlayınız.

Burgu peynir kızartması, kızarttıktan sonra kağıt havlu serili servis tabağına alabilirsiniz. Sabah kahvaltısı için gelen konuklarınıza ve ailenize hazırlayarak farklı lezzetler tattırabilirsiniz. Afiyet olsun.