| Kaç Kişilik : 5 Kişilik | | Hazırlama : 15 dk. | | Pişirme : 20 dk. | Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri Patates salatası, yapımı herkes tarafından bilinen ve artık bir klasik haline gelmiş salata tariflerinden bir tanesidir. Hanımların günleri için hazırladığı olmazsa olmaz tarifler arasındadır. Birbirinden farklı şekillerde hazırlanarak servis edilir. İster yoğurtlu, ister püre halinde, ister yeşillik ister garnitür ile birlikte hazırlanır. Her birinin lezzeti birbirinden güzeldir. Siz de tarifimizde olduğu gibi bol yeşillik ile hazırlayarak konuklarınıza ikram edebilirsiniz. | Patates Salatası Malzemeleri | - 5 adet patates
- 3 yaprak marul
- Yarım demet maydanoz
- Yarım demet dereotu
- Yarım demet taze soğan
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 adet limonun suyu
| | | Patates Salatası Hazırlanışı | Patates salatası yapımında önce patatesler haşlanır. Derin bir tencereye alınan patatesler orta ateşte yumuşayıncaya kadar kaynatılır. Yumuşadıktan sonra ocaktan alınarak soğuk sudan geçirilir ve kabuklarının soyulması için soğuması beklenir. Diğer bir yandan marul, maydanoz, dereotu ve taze soğan iyice yıkanarak kurulanır. Daha sonra kesme tahtasına alınarak incecik doğranır. O esnada soğuyan patateslerin kabukları soyulur ve iri şekilde doğranarak salata kasesine alınır. Üzerine doğranmış yeşillikler de eklenerek iyice karıştırılır. | Patates Salatası Servisi/Sunumu | Patates salatasındaki yeşilliklerin ölmemesi için servis edilmeden hemen önce sosuyla buluşturulması gerekir. Üzerine tuz, zeytinyağı ve limonun suyu suyu gezdirilen patates salatası geniş bir servis tabağına alınır. Üzeri cherry domatesler ile süslenerek servis edilir. | Patates Salatası Tarifinin Püf Noktaları | Patates salatasında en menli püf noktası patateslerin kabukları ile birlikte haşlanmasıdır. Aksi takdirde kabuklarını soyarak haşlarsanız patateslerin vitamin değerleri kaybolacak ve fazlasıyla su çekecektir. | Patates Salatası Besin Değeleri | | 1 Porsiyon Miktarı | 100 g | | Kilojul | 598 kj | | Kaloriler | 143 Kcal | | Protein | 2,68 g | | Karbonhidrat | 11,17 g | | | Şeker | 5 g | | Yağ | 8,2 g | | | Doymuş Yağ | 1,42 g | | | Tekli Doymamış Yağ | 2,48 g | | | Çoklu Doymamış Yağ | 3,77 g | | Kolesterol | 68 mg | | Fiber | 1,3 g | | Sodyum | 529 mg | | Potasyum | 254 mg | | | | 04.10.2017 | | 3 İzleme | 4,5 Puan | | | 0 Yorum Yapılmış "Patates Salatası" | Tavuklu Rus Salatası | Tavuklu rus salatası, yapımı pratik olan salata tariflerinden biridir. Özellikle hazır garnitür kull... | | | Marullu Patates Salatası | Marullu patates salatası, patatesle hazırlayabileceğiniz leziz salatalardan biridir. Patates salatas... | | | Patatesli Makarna Salatası | Patatesli makarna salatası, alışılmış makarna salatalarından biraz farklı olarak hazırlanır. Genelli... | | | Akdeniz Kıvırcığı Salatası | Akdeniz kıvırcığı salatası, sağlıklı beslenmek isteyen herkesin sofrasında bulunmalı. Kalorisi olduk... | | | Ton Balıklı Sezar Salata | Ton balıklı sezar salata, günümüz mutfağında birbirinden farklı tariflerle karşımıza çıkmaktadır. İs... | | | Yoğurtlu Kuskus Salatası | Yoğurtlu kuskus salatası, hazırlaması oldukça kolaydır. Kuskus haşlanırken diğer malzemeler hazırl... | | | Şalgamlı Buğday Salatası | Şalgamlı buğday salatası, farklı salata çeşitlerini yapmayı seviyorsanız bu lezzeti de beğeneceksini... | | | | | | | | 0 | 3 | | | | |