| Kaç Kişilik : 6-8 Kişilik | | Hazırlama : 20 dk. | | Pişirme : 35 dk. | Hazır Yufkadan Talaş Böreği Tarifi ve Malzemeleri Hazır yufkadan talaş böreği, yapmak oldukça pratiktir. Talaş böreği çay saatlerinin vazgeçilmez aperatiflerinden biridir. Etin, kıymanın, tavuğun sebzelerle harmanlanmasıyla hazırlanan iç harcı da bu böreğe çok yakışır. Piştiği zaman kat kat olmuş, kabarmış hamuru da ayrı bir lezzettir. Bu böreği elde açma yufkadan yapacak zamanınız yoksa hazır yufka ile yapabilirsiniz. Hazır yufkadan yaptığınızda her yufkadan dört tane talaş böreği çıkacağını hesaba katarak, kişi sayısına göre planlama yapabilirsiniz. Kolay gelsin. | Hazır Yufkadan Talaş Böreği Malzemeleri | - 5 adet hazır yufka
- 1 paket margarin
- 300 gram dana kıyma
- 1 adet patates
- 1 adet havuç
- 1 adet kuru soğan
- 1 çay bardağı konserve bezelye
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 adet yumurta sarısı
| | | Hazır Yufkadan Talaş Böreği Hazırlanışı | Hazır yufkadan talaş böreği, yapmak için margarini kızdırmadan bir tavanın içinde eritelim. İçine yarım çay bardağı kadar su koyarak karıştıralım. Daha sonra yufkanın birini tezgahın üzerine açalım ve fırçayla margarinden sürelim. Yufkanın kenarlarını birbirinin üzerine gelecek şekilde kare biçiminde katlayalım. Ama her katın arasına margarinden sürelim. Bütün yufkaları bu şekilde yağladıktan sonra buzdolabına koyarak, margarin donuncaya kadar bekletelim. Bu arada kıymayı soğanla birlikte kavuralım. Tuzunu ve karabiberini de atalım. Patates ve havucu küp şeklinde doğrayıp, dirilikleri gidene kadar haşlayalım. Bu hazırladığımız malzemeleri kıymalı harcın içine bezelye ile birlikte ekleyip karıştıralım. Harç soğuduktan sonra dolaptaki yufkaları çıkaralım. Her yufkayı bıçakla dörde keselim. Her birinin içine harçtan yeterince koyup, köşelerinden zarf gibi kapatalım. Bunları yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine kapattığımız tarafları alta gelecek şekilde yerleştirelim. Böreklerin üzerine yumurta sarısı sürerek, 200 derecede ısıttığımız fırına koyalım. | Hazır Yufkadan Talaş Böreği Servisi/Sunumu | Hazır yufkadan talaş böreği, börekler fırında nar gibi piştiğinde dışarıya çıkaralım. Tepside ilk sıcaklığını atan börekleri çay eşliğinde ikram edebiliriz. Afiyet olsun. | Hazır Yufkadan Talaş Böreği Tarifinin Püf Noktaları | Hazır yufkadan talaş böreği, yaparken yufkalara sürdüğünüz margarinin tamamen donmuş olması gerekir. Ayrıca böreğin içine koyacağınız harcı da soğutmalısınız. Bu börek hazır yufkadan yapılsa da sıcak ve soğuk olarak aynı lezzette tüketilebilir. | Hazır Yufkadan Talaş Böreği Besin Değeleri | | 1 Porsiyon Miktarı | 120 g | | Kilojul | 1,35 kj | | Kaloriler | 324 Kcal | | Protein | 9,42 g | | Karbonhidrat | 41,44 g | | | Şeker | 0,56 g | | Yağ | 12,99 g | | | Doymuş Yağ | 4,202 g | | | Tekli Doymamış Yağ | 5,62 g | | | Çoklu Doymamış Yağ | 2,182 g | | Kolesterol | 35 mg | | Fiber | 1,8 g | | Sodyum | 225 mg | | Potasyum | 153 mg | | | | 13.11.2017 | | 4 İzleme | 4,5 Puan | | | 0 Yorum Yapılmış "Hazır Yufkadan Talaş Böreği" | Patlıcanlı Boşnak Böreği | Patlıcanlı boşnak böreği, oldukça lezzetli olan bir börektir. Boşnak böreğini değişik iç harçlarıyla... | | | Milföyden Kürt Böreği | Milföyden kürt böreği, yapmak tahmin ettiğinizden çok daha kolay oluyor. Gerçekte adı küt böreği ola... | | | Tavuklu Boşnak Böreği | Tavuklu Boşnak Böreği, hazırlaması biraz uğraştırıcı olsa da sonuç mükemmel olacak. Yemeğim yok, bug... | | | Tavuklu Midye Börek | Tavuklu midye börek, iç harcıyla oldukça doyurucu bir börek tarifidir. Tavuklu harçla daha önce böre... | | | Galeta Unlu Buzluk Böreği | Galeta unlu buzluk böreği, hazırlayarak ihtiyacınız olduğu zaman pişirebileceğiniz harika bir tarift... | | | Mayalı Boşnak Böreği | Mayalı boşnak böreği, hem yumuşacık, hem de çıtır lezzeti bir arada tadabileceğiniz enfes bir tarift... | | | Hazır Yufkadan Börek | Hazır yufkadan börek aslında elde açılan böreklerin lezzeti de bir başka olduğu herkes tarafından bi... | | | Tavuklu Patlıcanlı Börek | Tavuklu patlıcanlı börek, lezzetli bir harçla hazırlanan bir börek tarifidir. Her zaman yaptığınızın... | | | Hazır Yufkadan Laz Böreği | Hazır yufkadan laz böreği, yapmak oldukça kolay oluyor. Hazır satılan baklavalık yufka ile enfes bir... | | | | | | | | 0 | 4 | | | | |