| Kaç Kişilik : 6 Kişilik | | Hazırlama : 30 dk. | | Pişirme : 40 dk. | Fırında Tas Kebabı Tarifi ve Malzemeleri Fırında tas kebabı, tencerede yapılabileceği gibi fırın yemekleri arasında da favori olan bir yemek tarifidir. Ramazan sofralarında, yemeğe gelecek misafirler için hazırlayabileceğiniz bir tariftir. Tas kebabını daha önce fırında denememişseniz gelin hep birlikte deneyelim.
| Fırında Tas Kebabı Malzemeleri | - 1 kilo kuşbaşı et
- 4 tane patates
- 1 tane kuru soğan
- 4 tane yeşilbiber
- 2 tane domates
- 2 tane havuç
- Tuz
- Salça
- Karabiber
- Kekik
- Sıvıyağ
| | | Fırında Tas Kebabı Hazırlanışı | Fırında tas kebabı için kullanacağınız eti düdüklü tencereye alıp haşlayın. Kuru soğanı yemeklik doğrayın. Tencereye 2 yemek kaşığı sıvıyağ alıp kuru soğanı kavurun. Salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurduktan sonra haşlanan eti üzerine ekleyin. Etle birlikte kavurmaya devam edin. Karabiber, kekik, pul biber ve tuzu ekleyip ocaktan alın.
Patates ve havucu soyup küp küp doğrayın. Tavaya sıvıyağ alıp doğradığınız sebzeleri diriliği gidecek şekilde kızartın. Yeşil biberi de doğrayıp kızartın. Eti ve kızaran sebzeleri fırın tepsisine döküp karıştırarak tepsiye yayın. Üzerine dilimlediğiniz domatesleri ekleyin. Bir çay bardağı kadar sıcak su ilave edip tepsinin ağzını folyo ile kaplayarak 200 derecede ısıttığınız fırına verin. Yaklaşık 40 dakika pişirerek ocaktan alın. Afiyet olsun.
| Fırında Tas Kebabı Servisi/Sunumu | Fırında tas kebabı piştikten sonra oda sıcaklığında bir süre dinlendirin. Servis tabaklarına alıp, yanında tereyağlı pirinç pilavıyla servis edin. | Fırında Tas Kebabı Tarifinin Püf Noktaları | Fırında tas kebabı yaparken eti isterseniz düdüklü tencerede isterseniz normal tencerede haşlayın. İçinde ekstra olarak kırmızı biber ve bezelye gibi malzemelere yer verebilirsiniz.
| Fırında Tas Kebabı Besin Değeleri | | 1 Porsiyon Miktarı | 100 g | | Kilojul | 494 kj | | Kaloriler | 118 Kcal | | Protein | 9,43 g | | Karbonhidrat | 5,93 g | | | Şeker | 1,01 g | | Yağ | 6,12 g | | | Doymuş Yağ | 1,69 g | | | Tekli Doymamış Yağ | 3,363 g | | | Çoklu Doymamış Yağ | 0,558 g | | Kolesterol | 37 mg | | Fiber | 1 g | | Sodyum | 206 mg | | Potasyum | 300 mg | | | 0 Yorum Yapılmış "Fırında Tas Kebabı" | Dana Bonfile | Dana bonfile, yağlı kırmızı et sevmeyenlerin tercih ettiği lezzetler arasındadır. Dana eti, kuzu eti... | | | Dana Saç Kavurma | Dana saç kavurma, et yemekleri arasında en lezzetli olarak bilinen bir kavurma çeşididir. Yurdu... | | | Yoğurtlu Hünkar Beğendi | Yoğurtlu hünkar beğendi, tarifi Türk mutfağının geleneksel ve olmazsa olmazı et yemeklerindendir. Kö... | | | Etli Kapuska | Etli kapuska, pek çok mutfakta pişirilmeyebilir. Ancak bu lezzeti bilenler kış geldiğinde fırsatı ka... | | | Etli Keşkek | Etli keşkek, Anadolu mutfağına özgü bir tariftir. Daha çok köylerde düğünlerde pişirilir. Büyük kaza... | | | Kuşbaşı Et Yemeği | Kuşbaşı et yemeği, hemen herkesin sevdiği tarifler arasındadır. Kuşbaşı et ile yapılabilen pek çok y... | | | Kıyma Kavurma | Kıyma kavurma, lezzetli ve değişik bir protein deposu tarifidir. Bu lezzetli kıymalı kavurmayı yapar... | | | Fırında Bonfile | Fırında bonfile, Özellikle akşam yemeğinde misafir ağırlayacaksanız tercih edebileceğiniz zengin bir... | | | İskender | İskender, Türk mutfağına has bir lezzettir. Genellikle dışarıda yediğimiz iskender kebabı evde hazır... | | | | | | | | 0 | 4 | | | | |