| Kaç Kişilik : 2-3 Kişilik | | Hazırlama : 15 dk. | | Pişirme : 30 dk. | Cevizli Künefe Tarifi ve Malzemeleri Cevizli künefe, harika lezzetiyle tatlı keyfinize yaraşır bir tariftir. Bu yöresel tatlı tarifinin cevizli olarak yapılanı da çok lezzetli oluyor. İçinde kullanılan taze ve tuzsuz peyniriyle, bol tereyağı ile mükemmel uyum sağlayan kadayıf, birde cevizin katkısıyla beğeneceğiniz bir tatlıya dönüşüyor. Çoğu zaman dışarıda yediğiniz cevizli künefe tarifini evde de hazırlamak isterseniz, tarifimiz size yol gösterecek. Hepinize kolay gelsin. | Cevizli Künefe Malzemeleri | - 350 gram yaş tel kadayıf
- 200 gram eritilmiş tereyağı
- 1 su bardağı çekilmiş ceviz
- 150 gram dil peyniri
Şerbeti için; - 1,5 su bardağı toz şeker
- 1,5 su bardağı su
- 23 damla limon suyu
| | | Cevizli Künefe Hazırlanışı | Cevizli künefe, için önceden soğuması amacıyla şerbeti pişirmelisiniz. Su ve şekeri tencereye alarak, şeker eriyene kadar kaynatın. Ocaktan almadan limon suyunu da ilave edin. Şerbet soğurken kadayıfı elinizle tel tel parçalamaya başlayın. Buna erimiş tereyağını koyarak karıştırın. Daha sonra künefe tepsisini yağlayarak altına kadayıfın yarısını bastırarak döşeyin. Bunun üzerine kenarlara taşmayacak şekilde dil peynirini yerleştirin. Üzerine de dövülmüş cevizi serpin. Bunların üzerine kalan kadayıfı aynı şekilde bastırarak döşeyin. Daha sonra ocakta künefenin altını üstünü nar gibi kızarana kadar pişirin. Ocaktan aldığınız zaman üzerine soğuk şerbeti gezdirin. | Cevizli Künefe Servisi/Sunumu | Cevizli künefe, şerbetlendikten sonra yenebilecek kadar ılınmasını bekleyin. Üzerine birazda dövülmüş ceviz koyarak, tatlıyı sunuma hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun. | Cevizli Künefe Tarifinin Püf Noktaları | Cevizli künefe, yaparken peynirleri tepsinin kenarına gelmeyecek şekilde yerleştirin. Künefenin piştikten sonra dağılmasını önlemek içinde kadayıfı tel şehriye gibi parçalayın. Tepsiye yerleştirirken de iyice bastırıp, ince bir şekilde döşeyin. | Cevizli Künefe Besin Değeleri | | 1 Porsiyon Miktarı | 120 g | | Kilojul | 1,78 kj | | Kaloriler | 426 Kcal | | Protein | 7,36 g | | Karbonhidrat | 54,9 g | | | Şeker | 38,84 g | | Yağ | 20,52 g | | | Doymuş Yağ | 8,492 g | | | Tekli Doymamış Yağ | 6,156 g | | | Çoklu Doymamış Yağ | 4,56 g | | Kolesterol | 34 mg | | Fiber | 1,2 g | | Sodyum | 192 mg | | Potasyum | 109 mg | | | | 24.10.2017 | | 7 İzleme | 4,5 Puan | | | 0 Yorum Yapılmış "Cevizli Künefe" | Mısır Nişastalı Muhallebi | Mısır nişastalı muhallebi, hafif tadıyla yaz günlerinin olsun, ramazan sofralarının olsun en rağbet ... | | | Tuzlu Etimek Tatlısı | Tuzlu etimek tatlısı, yapmak isteyenler bundan tedirgin olmasın. Normalde tatlılarda tuzsuz etimek k... | | | Yumurtasız Yoğurt Tatlısı | Yumurtasız yoğurt tatlısı ilk duyunca "peki tatlı hamuru nasıl kabaracak?" sorusunu akıllara getireb... | | | Yumurtasız Şekerpare | Yumurtasız şekerpare, yapmak isteyenler tarifimizi deneyebilir. Şekerpare geleneksel şerbetli tatlıl... | | | Tuzlu Kalburabastı | Tuzlu kalburabastı, tam kahvaltılık olacak bir hamur işidir. Hem yapımı pratik, hem de lezzetli oluy... | | | Karbonatlı Lokma Tatlısı | Karbonatlı lokma tatlısı, yapmak için tarifimize göz atabilirsiniz. Lokma tatlısı normalde mayalı ha... | | | Kuru Kadayıf Tatlısı | Kuru kadayıf tatlısı, adından da anlaşılacağı gibi çiğ kadayıf yerine kurutulmuş kadayıf kullanılara... | | | Etimekli Kıbrıs Tatlısı | Etimekli kıbrıs tatlısı, beğeneceğiniz hafif bir tatlıdır. Şerbetli olarak hazırlanmış olmasına rağm... | | | | | | | | 0 | 7 | | | | |